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意大利过半抗生素药品用于养殖业 有关部门加强监管
??发布时间:2019-08-27 17:00??责任编辑: 邹淑琴?? 文章来源: 肉类食品网?? 自定样式:

中新网8月27日电 据欧联网援引通讯社报道,日前,意大利抗菌药物研究机构向媒体通报,在意大利每年消耗的抗生素药品中,有超过一半的抗生素药品被养殖业所使用,抗生素药品使用最多的是养鸡场、养猪场和火鸡场。为了解决养殖业滥用抗生素药品的问题,目前意大利卫生部已开始加强对兽医处方的监管工作。
??据报道,意大利抗菌药物研究机构的专家表示,意大利兽医滥用抗生素的现象十分普遍,直接导致了很多动物身上的根植细菌产生超强抗药性。
??研究发现,意大利常见类动物细菌像沙门氏菌,大肠埃希氏菌等,通常会有73%为火鸡带菌感染,37.9%则来自猪体病源。而这些动物细菌的抗药性正在逐年提高。
??研究数据表明,食用性动物过量和频繁使用抗生素,如果人通过食用或接触的方式感染细菌,其细菌对抗生素的耐药性将会增加数倍。不仅家禽、鸡蛋和猪肉具会出现细菌抗药性影响,其衍生产品所传播的细菌,抗药性同样也会增高。
??意大利法律规定,农畜牧业必须严格控制抗生素的使用。而专家经过调查和对养殖业动物的抗药性试验发现,2017年卫生部推出的抗生素耐药性计划,到现在依然是纸上谈兵。目前意大利养殖业抗生素的使用,除了用于生病的动物外,动物预防性抗生素用药数量更是大得惊人。
??为了遏制养殖业滥用抗生素药品现象,2019年4月,意大利卫生部再次采取措施,加强对养殖业抗生素药品使用的监管,同时规定食用性动物的诊疗和疾病预防,兽医必须通过卫生部门计算机网络系统开具电子处方,并按相关规定使用抗生素药品,严禁给食用性动物滥用或超量使用抗生素。
??意大利抗菌药物研究机构专家呼吁,动物医院管理人员、兽医和饲养员,应高度重视食用性动物过量使用抗生素的严重性,以及为人类带来的潜在健康隐患。

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